MITA PASTA 米塔義式廚房

【Mita Pasta 米塔義式廚房 門市資訊】

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繼上次阿豪師傅研發出義式湯麵後，這回阿豪師傅研發出一系列的風味炒飯~畢竟台灣人還是以米食為止，燉飯可能也會有些不合味口，所以特別推出一系列風味炒飯~

一、夏威夷炒飯：

鳳梨+香腸的炒飯，最後加上超好吃的肉鬆~整體的搭配真是絕配!!!

二、凱撒鮭魚炒飯：

鮭魚是一種營養價值高的魚種，搭配炒飯真的是一口接著一口吃不停。

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茄汁、青醬、奶油…等口味的義大利麵你一定有吃過，但…『義式湯麵』可能多數人就沒有吃過了吧!

這個冬天真的特別的冷…所以米塔義式廚房體貼您，特別研發出三款義式湯麵~

一、香料時蔬義大利湯麵

二、奶茄嫩雞義大利湯麵

三、香辣海鮮義大利湯麵

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有來過米塔義式廚房的朋友~常常會好奇問小編~這好吃的義大利麵到底是怎麼做出來的。就在今天小編破天荒的公佈製作流程，(圖片+文字說明&一位沒露臉的Model親自示範)，聽說這Model跟賭神一樣不喜歡拍照~小編可是花了九牛二虎之力說服他當主角，所以大家一定要認真的看完~才不辜負小編這麼辛苦的寫這篇!!!

以下的示範~就以最受歡迎的『茄汁義大利麵』為例!!!

●首先最基本的~當然就是爆香了，讓蒜頭和洋蔥香氣先出來~

●爆香完成~把燙好的麵倒入鍋中~

●下茄汁並調味~

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大家就期得的新餐終於上市了~這次的新餐，米塔義式廚房可是傾聽了很多顧客和網路上粉絲們的意見而決定的。接下來就由小編一道一道來介紹囉

第一道是茄汁肉醬義大利麵~

這道餐的來頭可不小喔~這可是全球公認的十大名菜之一，或許大家會覺得奇怪，這道餐點不是很普通的一道餐點，而且幾乎每家店都有，就連超市也看的到~這有什麼好特別的!!!

特別的地方就在於~我們選用的肉醬是真的看的到肉喔!再加上使用黃金比例的牛豬絞肉混合，所以比較不油不膩~而且現點現炒~而一般外面把麵弄熱再加肉醬的作法，米塔義式廚房的肉醬麵絕對比較香，而且口感也會比較優。((唯一美中不足的就是…不吃牛肉的朋友就沒有辦法享用了!))

第二道是焗烤肉醬筆管麵~

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你一定有去過新光三越南西店~所以這個地方是不是覺得有點眼熟呢!!!

沒錯沒錯!!!在新光三越南西店附近也有一家米塔義式廚房喔~雖然我們在二樓~不過門口的樓梯是很明顯的~

 這樓梯是不是充滿了異國風味呢

 這裡的座位其實有蠻多的~不管你是二人、四人、八人或是多人的團體聚會，我們都有辦法滿足您的需求

小編最愛這張了~因為這位子旁居然有養鳥~是不是也想體驗一下在這裡用餐的感覺呢

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有來過米塔義式廚房的您一定有喝過南瓜湯，每當我們的服務同仁送上南瓜湯，有些顧客都會拿起手機來拍照，就像也有顧客問過小編要怎麼畫才會美觀，現在小編就把這個小技巧教大家^^

首先要先盛好一碗南瓜湯~【這好像是廢話】~

再來是...在南瓜湯上用鮮奶油劃兩個圓~不一定要很圓~大概就可以了!

拿一個小牙籤朝圓心畫十字~

在斜角45度往外畫~

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住在大台北地區的我們，如果沒去過政大；一定也去過貓空；如果沒去過貓空；一定也坐過貓攬，所才你千萬不能不知道米塔義式廚房政大店。因為它就坐落在政治大學的正對面，而且還是獨棟三角窗喔!

這應該算是政大學區，地標型的建築物了!

一樓是我們自家的手感烘焙，二三樓就是米塔義式廚房~

坐位的空間是寬敞且明亮舒適~整體的裝修讓你來用餐都會特別有fu~~~~

異國風味的裝修~居然還搭配日式的和室~這真是小型聚餐的首選^^

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台北市的通勤族你一定有來過這個地方~是不是覺得有點熟悉的感覺

沒錯沒錯!!!這是台北車站地下街~M6號出口(凱撒大飯店的B1)

這裡也有一家米塔義式廚房喔!

大門口的造景是不是很特別呢~還有門口的小廚師迎接您的到來!

一進門就看到由紅磚砌成的造型吧台~還有一些獨立的坐位區~

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來過米塔義式廚房的貴賓們，一定有吃過焦糖烤布蕾，因為這是本店最火紅的商品唷^^

現在小編就偷偷跟大家說：焦糖布蕾好吃的密秘~

其實東西要好吃只有兩個重點~

一、食材新鮮

二、食材用的好

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有來過新店的朋友們就知道，民權路是號稱新店的美食天堂~沒想到這裡也有米塔義式廚房唷!更特別的是…這還是一家店中店的型式，從外觀上來看~只看的出來米塔手感烘焙~

走進去一看~大門具有濃濃的義式鄉村風味~

推開這個復古的大門~彷彿是置身在義大利~

這家門市是狹長型的，座位幾乎都在走道的兩側~

這是小編最喜歡的座位了~不論是帶朋友或是家人來~都很合適^^

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我們米塔義式廚房的南瓜湯到底跟別人有什麼不一樣的地方呢?

新鮮南瓜，搭配紅蘿蔔和洋蔥…等食材

以及義式香料熬煮2小時才能端上桌

一般餐廳可能會用南瓜濃湯還原

但米塔義式廚房用一顆顆新鮮南瓜削皮去籽

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